Truffel

 

Een truffel is een heerlijke zwam die groeit op wortels van bomen. Truffels groeien onder de grond. De truffel heeft een krachtige, rijke, bedwelmende geur en smaak. 

We kennen verschillende soorten truffels. De zwarte truffel of Tuber melanosporum heeft een zwarte bobbelige schil en is zeer sterk van smaak. De witte truffel of Tuber magnatum heeft een gladde schil en heeft een ivoren kleur. De zomertruffel of Tuber aestivum komt voor tijdens de zomermaanden. De wintertruffel of Tuber brumale lijkt op de zwarte truffel en komt tijdens de wintermaanden voor. Deze truffel is goedkoper en is minder geurig dan de zwarte truffel. 

 


Artikel Product foto Prijs

Truffelsaus / 80 gr

De combinatie van zomertruffel en champignons samengebracht...
Truffelsaus / 80 gr 5.29€




Witte truffel vinaigrette /250ml

Balsamico azijn, olie, witte truffel Sergio Brugnoli,...
Witte truffel vinaigrette /250ml 29.91€




Zwarte truffel vinaigrette/250ml

Balsamico azijn, olijfolie, zwarte truffel Sergio Brugnoli,...
Zwarte truffel vinaigrette/250ml 25.33€




Extra vierge olijfolie met truffel / 25cl

Labbate staat bekend voor zijn heerlijke extra vierge...
Extra vierge olijfolie met truffel / 25cl 8.16€




Hele zwarte truffel / 250 gr

Sergio Brugnoli, oprichter van La Rustichella, komt...
Hele zwarte truffel / 250 gr 98.53€




Honing: met witte truffel/ 140gr

Sergio Brugnoli, oprichter van La Rustichella, komt...
Honing: met witte truffel/ 140gr 9.81€




Honing: met zwarte truffels/ 140gr

Sergio Brugnoli, oprichter van La Rustichella, komt...
Honing: met zwarte truffels/ 140gr 13.09€




Pesto: gearomatiseerd met witte truffel/ 280 gr

Sergio Brugnoli, oprichter van La Rustichella, komt...
Pesto: gearomatiseerd met witte truffel/ 280 gr 29.97€




Pesto: gearomatiseerd met zwarte truffel/280gr

Sergio Brugnoli, oprichter van La Rustichella, komt...
Pesto: gearomatiseerd met zwarte truffel/280gr 26.22€




Pesto: witte truffel 3% / 100gr

Sergio Brugnoli, oprichter van La Rustichella, komt...
Pesto: witte truffel 3% / 100gr 15.21€




Pesto: witte truffel en asperges/ 28

Sergio Brugnoli, oprichter van La Rustichella, komt...
Pesto: witte truffel en asperges/ 28 29.47€




Pesto: witte truffel en basilicum / 280gr

Sergio Brugnoli, oprichter van La Rustichella, komt...
Pesto: witte truffel en basilicum / 280gr 33.24€




Pesto: witte truffel en pompoen/ 280gr

Sergio Brugnoli, oprichter van La Rustichella, komt...
Pesto: witte truffel en pompoen/ 280gr 32.72€




Pesto: witte truffel en rucola /280 gr

Sergio Brugnoli, oprichter van La Rustichella, komt...
Pesto: witte truffel en rucola /280 gr 29.47€




Pesto: witte truffel mandorlive (amandelolijf)/ 2

Sergio Brugnoli, oprichter van La Rustichella, komt...
Pesto: witte truffel mandorlive (amandelolijf)/ 2 26.70€




Pesto: zwarte truffel 3% / 100gr

Sergio Brugnoli, oprichter van La Rustichella, komt...
Pesto: zwarte truffel 3% / 100gr 13.57€




Pesto: zwarte truffel nocciolive (Walnoot) / 280gr

Sergio Brugnoli, oprichter van La Rustichella, komt...
Pesto: zwarte truffel nocciolive (Walnoot) / 280gr 26.70€




Truffel Carpaccio: tartufette (fijne schilfers)/ 180 gr

Sergio Brugnoli, oprichter van La Rustichella, komt...
Truffel Carpaccio: tartufette (fijne schilfers)/ 180 gr 67.34€




Truffel Carpaccio: tartufette (fijne schilfers)/ 280g

Sergio Brugnoli, oprichter van La Rustichella, komt...
Truffel Carpaccio: tartufette (fijne schilfers)/ 280g 92.64€




Witte truffel balsamico azijn/ 250ml

Sergio Brugnoli, oprichter van La Rustichella, komt...
Witte truffel balsamico azijn/ 250ml 28.28€




zout grof met zwarte truffel / 350gr

Sergio Brugnoli, oprichter van La Rustichella, komt...
zout grof met zwarte truffel / 350gr 16.04€




Zwarte truffel balsamico azijn / 250ml

Sergio Brugnoli, oprichter van La Rustichella, komt...
Zwarte truffel balsamico azijn / 250ml 24.18€




Geschenkpakket Truffel

Dit geschenkpakket is gevuld met het beste wat de aarde te...
Geschenkpakket Truffel 45.69€

... meer info